Las organizaciones agrarias lamentan que la CE abandone la regulación del vino ecológico
ABC, 16/06/10.
El comité de organizaciones agrarias y cooperativas europeas (Copa-Cogeca) ha lamentado hoy, en un comunicado, que la Comisión Europea (CE) haya retirado su propuesta para regular la producción de vino ecológico por falta de apoyos entre los países.
El secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha expresado su "decepción" porque considera que es "urgente" una legislación sobre vino ecológico, para armonizar las normas de la UE y desarrollar el mercado de ese tipo de bebida, ya que aumenta la demanda y existen muchos "estándares privados" sobre su elaboración.
Pesonen ha señalado que los vinos ecológicos y los convencionales deben distinguirse por todo el proceso de elaboración, desde la vid a la botella, y ha dicho que no puede continuar la situación actual.
En la actualidad, la única mención específica que establece la UE es "vino producido a partir de uvas ecológicas" para las bodegas que usan variedades con ese tipo de agricultura.
El Copa-Cogeca ha señalado que existen investigadores, productores y países que han trabajado durante años para definir normas sobre vino ecológico y ha instado a la CE a volver a presentar propuestas "lo antes posible", según el comunicado.
Bruselas pretendía impulsar una normativa sobre vino ecológico, porque actualmente ese producto está excluido de las reglas relativas a la agricultura ecológica (sin uso o con limitación de sustancias químicas).
En concreto, la CE propuso exigir para los caldos ecológicos unos límites de sulfitos inferiores a los de los vinos convencionales y también planteó restringirles los aditivos y prohibir varios métodos enológicos.EFE
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